Madonna-Hard Candy專輯(下)

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Madonna Hard Candy雖然從小接觸的「Like a Virgin」、「Holiday」到「Papa Don’t Preach」,Madonna擅長的就是舞曲,不過順應電子音樂日益成為「顯學」潮流,Madonna,娜姐這著棋真是下對了,2008年『Hard Candy』專輯找來Pharrell Williams和Timbaland這兩位有著鮮明音樂風格,卻又風格相容的製作人,相信也能吸引某些Hip-Hopper的注意。聽完娜姊這張專輯,想到同時也在今年發行25年紀念專輯『25th Anniversary of Thriller』的Michael Jackson,這張專輯我也給很高的評價,畢竟都是Michael的經典曲目,然而,「King of Pop」只是曾經,但是Madonna的「Queen of Pop」仍是現在進行式。

Madonna的「La Isla Bonita」,很swing也很sweet,超愛!


N.E.R.D的「You know what」,算是一首比較沒這麼NERD style的歌,因為少了點碎拍和強力鼓奏

Madonna-Hard Candy專輯(中)

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Madonna Hard Candy  專輯第一首就是呼應專輯名稱的「Candy Shop」,和Pharrell Williams的合作,讓我一聽到這首歌,心裡不禁讚賞娜姐明智的選擇,Pharrell Williams本身是MC,也是超級大牌製作人,同時,他也和Chad Hugo合組Neptunes,發了幾張專輯,Pharrell Williams的音樂就是充滿南方碎拍和濃厚的Electro Funk,正好就是我愛的Hip-Hop類型,每一種音樂,人各有所好,但是擁有個人音樂風格不容易,這也是我欣賞Pharrell Williams(也可以說Neptunes)的原因。說到個人風格,第二首和Justin Timberlake合作的「4 Minutes」,強勁鼓聲節奏,搭配電子弦樂,想到了嗎?另一位大牌製作人Timbaland登場了,再一次刺激了我的腎上腺素,可惜到了「Give It 2 Me」娜姐一貫的Pop舞曲又現身,反而讓我稍微降了溫,或許是想找回部份Hip-Hopper的目標明確,「Heartbeat」再次聽到熟悉的Pharrell Williams的background,強力的節奏,段落分明的編曲,我喜歡!不過,中間一小段口白的部份,頗像Timberlake和Nelly Furtado合作的「Give It To Me」(仍是金牌製作Timbaland的歌),一時之間,Madonna和Nelly Furtado,Pharrell Williams和Timbaland,傻傻分不清。最妙的是,「Miles Away」居然讓我聽到神似羅大佑「皇后大道東」的曲調,是我聽音樂聽到中毒了嗎?但是,一開始的吉他伴奏,增加了這首歌的親切度和耐聽度。「She’s Not Me」延續上一張80年代舞曲風格,絕對適合dance club,也相信它會名列各大DJ remix曲目之一。
  有了「4 Minutes」的JT還不夠?沒關係,還有「Beat Goes On」的Kanye West,再次證明向Hip-Hop靠攏的意圖,電子節拍為本,rap稱職的點綴期間,這又是另一首我喜愛的樂風fusion。連續幾首的血脈噴張,需要緩和一下,「Devil Wouldn't Recognize You」這首慢板R&B,實在不適合娜姊,沒有漂亮音色和轉音技巧,突顯出Madonna和R&B的格格不入,倒是在這首歌身上也看得到Justin Timberlake的影子,換個vocal,我想這味道就對了!然而,這張『Hard Candy』專輯也有敗筆之作,「Spanish Lesson」歌如其名,提醒娜姊想嘗試這樣佛朗明哥的音樂,可能還要再上幾堂課,抓不到精髓,只落個四不像的下場,倒也不是說她不能唱拉丁曲風的歌,一首「La Isla Bonita」我可以從早聽到晚,從小聽到大,Madonna年輕時的嬌媚,這首bonita到不行的輕拉丁舞曲,除了她,誰能詮釋的這麼好?但是歌曲還是要慎選。最糟的是「Voices」,只是一首空有節拍、percussion loop,平淡無奇到乏味的歌,很可惜,專輯迸出的火花,無法有始有終。

首支和Justin Timberlake、Timbaland合作單曲「4 Minutes」,堪稱Esther我個人的「黃金三角」


Madonna的「Miles Away」


娜姊的「Miles Away」,某小段跟羅大佑的「皇后大道東」異曲同工,原來版本是跟黃霑合唱,後來的版本變成蔣志光,因為笑傲江湖的霑哥過世了,順便一題,羅大佑的「愛人同志」也是張經典專輯,陪我度過很長一段小學時光

Madonna-Hard Candy專輯(上)

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Oh,fabulous Madonna!
  自上一張專輯『Confessions On a Dance Floor』(娜語錄),相隔兩年半,Madonna帶著『Hard Candy』重回Hip-Hop懷抱。從1998年的『Ray of Light』專輯開始,Madonna找來各路電子音樂好手,從Trance、Break Beat、Techno到House曲風都有,目的顯而易見,她要打造一個屬於她特有的舞曲世界,很幸運的,她辦到了,應該說,William Orbit、Mirwais、Stuard Price成功了。雖然連續幾張專輯都有好成績,『Music』和『Confessions On a Dance Floor』也是我很欣賞的專輯,但是,『Confessions On a Dance Floor』擁有強烈的Disco風格,卻也讓我聯想到舞后Kylie Minogue(凱莉米洛),相同的音樂風格,難分軒輊,總是覺得娜姐似乎少了點什麼。終於,在2008年的『Hard Candy』,這張和「華納唱片」合作的第11張,也是最後一張專輯,看到了更多變的Madonna。


2005年『Confessions On a Dance Floor』專輯的第一支單曲「Hung Up」,sample ABBA的「Gimme Gimme Gimme」,這首歌高凌風也有翻唱過「惱人的秋風」,還頗好聽呢!


Madonna-「Hung up」


2000年『Music』專輯,超火同名單曲,很愛這支MV和音樂!

Weekly Recommendation-吉他爵士樂手Bill Frisell

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  第一次接觸到Bill Frisell的音樂,就是這張『Unspeakable(難以言喻)』專輯,整張專輯實在很難說個清楚講個明白,真的有種「難以言喻」的感覺,專輯第一首音樂「1968」,也是我最喜歡的一首,請按下方songza播放。
  先來介紹Bill Frisell這位吉他樂手,美國的爵士樂評評他為當代吉他三大樂手之一:Pat Metheny、John Scofield和Bill Frisell,一般對他的演奏評論多為具有個人風格,他對吉他的掌控靈活、充滿變化,雖然只聽了他一張專輯『Unspeakable(難以言喻)』,沒辦法對他的個人音樂風格做評論,但是從Bill Frisell音樂學習過程深受靈魂、藍調,甚至鄉村音樂來看,這張『Unspeakable(難以言喻)』專輯可以說是取材60、70年代的音樂精華,再加以電吉他和turn table混音,在狂放搖滾電吉他和現代電子的軀殼裡,有著放克靈魂的精神,就像是穿著fashion的老阿公,跳脫窠臼、引人側目,但卻讓人不得不佩服他堅持獨樹一格的勇氣。『Unspeakable(難以言喻)』專輯,要形容它放克搖滾也好,迷幻抽象也罷,它讓我聽見了不一樣的爵士樂,也更加肯定音樂世界的無限可能。

Bill Frisell-Unspeakable專輯
‧葛萊美獎最佳當代爵士專輯
‧專業音樂網站四顆半星高評價
‧專業爵士雜誌Down Beat四顆星高評推薦




cover

義式餐廳-古拉爵

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  訂了今晚7:40的位子,6:40匆匆忙忙驅車前往『古拉爵義式餐廳Café Grazie』New York New York分店,一路上暢行無阻,大概是油價漲了,開車的人少了一大半,7:50開始今晚的美味cuisine。
  我們選擇「雙人饗宴」(Couple Festival,$990,另加一成服務費),包含:開胃酒2杯 、隨意料理1客、特製料理1客、湯2客、義大利麵或比薩任選2種、甜點2客,還有飲料2杯,都可以從菜單上任選無限制。快速點完餐後,環顧店內,含蓄沉穩的裝潢色調,搭配高調的水晶燈和橘紅色的玻璃燈柱,一收一放恰到好處,因為我們的位子被安排在中間走道上,店內陳設一覽無遺。
  很快的,湯品、開胃菜和前菜一起上桌,「巧達湯」有及格但不算出色,原因是對我來說奶油味不夠重,「開胃菜-辣味牛肉卷」和「前菜-起士焗烤淡菜」真的夠開胃,味蕾被喚醒了,接著期待的「主菜-帝王蟹腳焗斜管麵」和「咖哩鮮蝦和明太子馬鈴薯half&half pizza」終於不約而同齊上桌,心裡第一句os:怎麼這麼小?(不只是盤子,還有那”帝王”蟹腳)切了一小片「明太子馬鈴薯pizza」,第二句os:怎麼這麼好吃?原本擔心明太子(鱈魚卵)的魚腥味會讓我食慾大減,沒想到這腥甜加上稍鹹的味道,和烤過的單純麵皮味的餅皮,真是一拍即合,不過,「咖哩鮮蝦pizza」就不推薦了,完全沒有咖哩味,大概是被那四隻小蝦吃掉了吧!結束了兩小盤主菜,是該用甜點做一個完美的ending,非常推薦「草莓百香慕斯杯」,由上的香草冰淇淋、草莓慕斯,而下到百香果粒、cereal、果凍,最後再來幾口新鮮草莓切丁,Bravo!好喜歡這小小一品甜點的層次感。至於「蘭母葡萄起士蛋糕」則是讓我第一次吃到沒有cheese味道的cheese cake,也或許是被葡萄乾搶味了吧!cocktail的部份,沒有太多選擇,「咖啡酒Kahlua」自己在家不用調酒,直接加冰塊就很好喝了,再加上家裡的「Bailey’s」甜酒也還沒喝完,幸好,蔓越莓加Volka的「羅馬之夜Roma Holiday」和葡萄柚味道的「佛羅里達Camperi Orange」都及格過關,分數分別是80分和70分。
  相較我一直鍾情的義式餐廳-『Romano's Macaroni Grill』,『古拉爵』沒有太多驚豔中規中矩的菜色,餐點份量稍少,加上較為平易近人的價位,算是『Macaroni』的精簡版吧!不過,走出『古拉爵』,反而懷念起『Macaroni』的迷迭香烤麵包、從前菜到主菜每道菜都是經典和店長的現場歌劇演唱。

古拉爵Café Grazie網站

Romano's Macaroni Grill:台北市松壽路30號(Neo 19 1F)  02-2722-4567

古拉爵「紐約紐約」分店,在B1,這是入口處,週末人多,最好事先訂位
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店內的裝潢就屬那水晶燈最搶眼
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這橘紅色的玻璃燈柱也很高調
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羅馬之夜&佛羅里達cocktail
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湯品-蛤肉巧達湯&義式蔬菜湯
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開胃菜-辣味牛肉卷&起士焗烤淡菜
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主菜-咖哩鮮蝦+明太子馬鈴薯half&half pizza &帝王蟹腳焗斜管麵
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飲料-大吉嶺水果茶
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甜點-草莓百香慕斯杯
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連起士都不起士的起士蛋糕
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Ya!最大的帝王蟹腳我先搶了
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