邊界驛站-Frank's Texas BBQ 德州烤肉

  難得一個星期六不用工作,1/18星期五晚上決定去金山泡湯和去老街吃有名的「金包里鴨肉」,沒想到輪到我們時,鴨肉剛好賣完,再加上找不到喜歡的泡湯地點,正要失望的回家,突然想到前幾天在美食新聞發現的一間餐廳-『邊界驛站 Frank's Texas BBQ』。
  『邊界驛站 Frank's Texas BBQ』是2007年12月新開的餐廳,「邊界」一名是因為餐廳位在三芝和石門的交界,可能因為今天是星期五,而且下了點小雨,一進餐廳,只有一桌客人在用餐,和兩位服務生,我點了「碳烤豬肋排」,Schummy選了「沙朗牛排全餐」,整個餐點還包括沙拉和奶油小餐包,Frank's的「碳烤豬肋排」非常好吃,肉很嫩,幾乎不需要用到刀子,用叉子就可以骨肉分離了,「沙朗牛排」12oz份量十足,但是Schummy點的七分熟,實際上吃起來幾乎是八、九分熟了,建議點「沙朗牛排」的朋友,選擇五、六分熟會更美味。特別一提的是,每份主餐都會附上一碗「墨西哥紅辣椒豆」,完全不辣,可以直接吃,Frank's的「沙朗牛排」沒有搭配的醬汁,但是台灣人愛吃重口味的,也可以拿「墨西哥紅辣椒豆」當佐醬,雖然真正好吃的牛肉,不需要靠醬汁就可以吃出肉質的鮮美。
  用餐到一半,有人推開門進了餐廳,很熱絡的和兩位服務生聊天,原本以為是某位熟客,轉頭一看,才發現是張老外臉孔,他就是老闆Frank孫先生,1979年來到台灣,國語講得超標準,台語也很溜,不看外表,光聽他說話,就是一個道地的台灣人。吃完飯已經將近9:00,他讓兩位服務生先回家,我們和他聊了一會兒,他是個非常健談的人,從他的部落格、他在美國念大學的女兒、店內裝飾的車牌和他愛唱卡啦OK(跨年時和一群朋友在店裡唱歌到早上八點),用國語溝通完全沒有問題。
  店裡沒有華麗的裝潢,卻有粗礦鄉村的風格,餐點擺盤不夠精美,食物卻很美味,餐廳的位置和招牌不夠顯眼,一旦找到了它,會有一種溫馨的小驚喜,推薦大家來『邊界驛站 Frank's Texas BBQ』,嚐嚐Frank帶給大家他的家鄉味的美式食物。
  邊界驛站 Frank's Texas BBQ:台北縣 三芝鄉/石門鄉 新庄子96號 (淡金公路往白沙灣方向,白沙灣前一公里處,位於右邊) (02)2636-7382 營業時間:11:30a.m.~未定


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餐廳入口處,來這裡不用煩惱停車問題
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和老闆Frank合照,他還特地戴上牛仔帽,拿出他WWE的金牌腰帶。。。。。超閃亮
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廚房門口前掛著美國國旗和德州州旗
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餐廳內部
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這可不是真的barber shop
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Frank愛唱歌,餐廳從晚上9:00之後開放卡啦OK
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碳烤豬肋排$350,超好吃
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沙朗牛排$350,實際吃起來絕對比照片看起來好太多
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墨西哥紅辣椒豆,中間還有cheese呢
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廁所洗手台處
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餐點都沒有附飲料,所以叫了一瓶可樂
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窗台上的小紅花
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吃完飯決定去美麗華看12:10的『贖罪(Atonement)』,沿路經過台灣最北角
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邊界驛站的menu
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3 則留言:

Unknown 提到...

它們搬家了.搬到淡水往金山的方向,淡金公路18.1公里處右手邊...如果從金山往淡水.那就是過三芝後會經過一個吊橋和水車.後靠中央安全島慢慢開.看左手邊也就是對面.有間叫客棧的餐廳.就在他的隔壁.安全島一迴轉.第一家就是了.迴轉請小心.那裡開車的時速都很快.他們的聯絡電話沒變.可以先聯絡訂位.
老闆為了回饋跟慶祝週年慶.決定在農曆年前有85折優惠歐!超划算的.請把握!!!

匿名 提到...

努力工作 & 用力玩 ~

這句話我很喜歡 ~ 令人省思 !!

匿名 提到...

愛美食的人不妨看看這家法國小店
法亞咖啡廚房http://tw.myblog.yahoo.com/tgv-29981548
巧的是他也是邊境驛站的鄰居ㄡ
還一起被推薦上自由時報
果真美食是會群聚的